Μεγάλη ποικιλία

Ποικιλία για εξειδικευμένα καταστήματα, επιχειρήσεις εστίασης και εβδομαδιαίες λαϊκές αγορές

Εξωτικά φρούτα από μακρινά μέρη, εποχιακά λαχανικά εγχώριας παραγωγής, γεωργικά προϊόντα ιδιαίτερης μορφής, χρώματος, ποιότητας και βαθμού ωρίμανσης: Η GROSSMARKT HANNOVER αξιοποιεί πλήρως και εμπορευματοποιείται οτιδήποτε παράγει η μητέρα γη. Οι έμποροί μας παρουσιάζουν πάνω από 30.000 νωπά προϊόντα στους αγοραστές, οι οποίοι δεν είναι καταναλωτές αλλά ειδικοί έμποροι και οι ίδιοι.

Τα φρούτα και τα λαχανικά της χονδρικής αγοράς δεν φθάνουν άμεσα στους καταναλωτές, αλλά μέσω των εβδομαδιαίων λαϊκών αγορών, των εξειδικευμένων καταστημάτων και των επιχειρήσεων εστίασης. Το μεγαλύτερο μέρος των αγοραστών αντιπροσωπεύουν οι έμποροι των εβδομαδιαίων λαϊκών αγορών, ακολουθούν οι επαγγελματίες των εξειδικευμένων καταστημάτων οπωροκηπευτικών και οι επιχειρήσεις εστίασης ή μεγάλοι καταναλωτές όπως νοσοκομεία, κοινωνικοί φορείς, πωλητές τροφίμων και κυλικεία.

Σε εθνικό επίπεδο, υπάρχουν συνολικά περίπου 55.700 αγοραστές σε όλες τις χονδρικές αγορές στη Γερμανία – επαρκής αριθμός για να μεταφέρει χωρίς απώλεια τη φρεσκάδα και την ποικιλία της χονδρικής αγοράς στις πόλεις μας και να τις διαθέσει σε πάνω από 100 εκατομμύρια ανθρώπους σε όλη τη Γερμανία και πέραν αυτής. Η GROSSMARKT HANNOVER ως μία από τις μεγαλύτερες αγορές τέτοιου είδους στη Γερμανία συμβάλλει σημαντικά στην περιφερειακή ανάπτυξη.

Εξειδικευμένα καταστήματα
Τα εξειδικευμένα καταστήματα οπωροκηπευτικών προσφέρουν ένα ποιοτικό ολοκληρωμένο πακέτο φρέσκων προϊόντων και παροχής εξειδικευμένων συμβουλών. Κανείς άλλος δεν είναι πιο εξοικειωμένος με τα προϊόντα όπως οι καταστηματάρχες, κανείς άλλος δεν αφιερώνει περισσότερο χρόνο για να εξηγήσει στους πελάτες τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ή να τους εξυπηρετήσει παρέχοντας συμβουλές παρασκευής. Αυτή η εμπειρογνωμοσύνη οικοδομεί την εμπιστοσύνη. Γι’ αυτό τον λόγο, οι πελάτες των εξειδικευμένων καταστημάτων είναι κυρίως τακτικοί πελάτες, οι οποίοι ξέρουν καλά ότι εδώ λαμβάνουν την ποιότητα στην οποία μπορούν να στηριχθούν – και άλλα πολλά.

Επιχειρήσεις εστίασης

Καθημερινά, οι επιχειρήσεις εστίασης μαγειρεύουν, ψήνουν, παρασκευάζουν, σερβίρουν και συνθέτουν – όπου φυσικά τα φρέσκα προϊόντα από την αγορά χονδρικής πώλησης δεν μπορούν να λείπουν. Σε ομοσπονδιακό επίπεδο, 14.300 αγοραστές αυτής της κατηγορίας, συμπεριλαμβανομένων των μεγάλων καταναλωτών όπως νοσοκομεία ή κυλικεία, επισκέπτονται τακτικά τις χονδρικές αγορές για να βρουν τα καλύτερα υλικά για το εδεσματολόγιό τους. Η GROSSMARKT HANNOVER είναι ένας περιζήτητος προμηθευτής για τον κλάδο εστίασης της περιφέρειας.

Λαϊκές αγορές
Πάνω από 3.000 εβδομαδιαίες λαϊκές αγορές στη Γερμανία προσφέρουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αλλά και είδη αρτοποιίας, τυριά, ψάρια και κρέατα, παντός είδους λιχουδιές έως και καφέ για τον δρόμο. Δημιουργούν μια απαράμιλλη ατμόσφαιρα αγορών σε ανοιχτό χώρο, έναν σχεδόν νότιο αστικό βιότοπο που προσκαλεί τον καθένα για βόλτα, κουβέντα, χαλάρωμα και πάνω απ’ όλα απόλαυση. Οι εβδομαδιαίες λαϊκές αγορές αποτελούν για τις αστικές περιοχές ένα πλεονέκτημα που δεν πρέπει να υποτιμάται.