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G wie Große Wirkung

Neben dem GROSSMARKT HANNOVER gibt es im deutschsprachigen Raum 15 weitere Großmärkte, die sich für Frische und Vielfalt in den Metropolregionen stark machen – als Schnittstelle von rund 2.800 Großhändlern, Importeuren und Erzeugern und 56.000 Kunden aus Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie.


Kein Wunder, dass dabei auch enorme Mengen und Eurobeträge bewegt werden: Der Wert aller umgeschlagenen Waren beläuft sich auf 10,6 Mrd. Euro, wobei mehr als drei Viertel auf die Kategorie Obst und Gemüse entfallen. Eine Zahl, die neben der ernährungspolitischen, nachhaltigkeitsfördernden, sozialen und stadtteilkulturellen Bedeutung der Großmärkte auch ihren Stellenwert als Wirtschaftsfaktor eindrucksvoll unterstreicht.